« Cibo di Strada » à La Ciotat : cinq jours consacrés à l’excellence de la culture gastronomique italienne
Du 26 au 30 août 2026, la ville de La Ciotat, au cœur de la Provence, accueillera une nouvelle édition de « Cibo di Strada », le célèbre festival italo-provençal dédié à la promotion de la culture et de la gastronomie italiennes. Cet événement, dont l’entrée est gratuite, animera la pittoresque place Évariste Gras avec un programme riche en rendez-vous conçus pour faire vivre aux visiteurs un véritable voyage à travers les saveurs et les traditions de notre pays.
Parmi les invités institutionnels figurera Agostino Coppola, président de l’ACIF (Association des chefs italiens en France), qui participera à l’événement, confirmant ainsi une nouvelle fois l’engagement de l’association en faveur de la mise en valeur de la cuisine italienne à l’étranger et du soutien aux professionnels qui incarnent chaque jour l’excellence du « Made in Italy ».
Pendant cinq jours, le public pourra déguster les meilleures spécialités régionales grâce à la présence de plus de dix food trucks venus de toute l’Italie, avec une offre gastronomique allant de la pizza à la burrata, des arancini au risotto, jusqu’aux grands classiques de la pâtisserie italienne comme les cannoli et le tiramisu.
Le programme prévoit également de nombreux moments de divertissement avec des spectacles musicaux, des quiz, du karaoké, du cinéma en plein air et des activités captivantes destinées à toute la famille, créant ainsi une ambiance festive qui allie la tradition italienne à l’hospitalité provençale.
Une grande attention sera également accordée à la formation et à la diffusion de la culture culinaire grâce aux « Show Cooking », au cours desquels des chefs de renom partageront leurs techniques, leurs recettes et les secrets de la cuisine italienne, offrant ainsi aux visiteurs une expérience authentique et captivante.
La participation de l’ACIF constitue une occasion importante de renforcer les liens culturels et gastronomiques entre l’Italie et la France, en mettant en avant les valeurs de qualité, de tradition et de professionnalisme qui caractérisent depuis toujours la cuisine italienne à travers le monde.
Le rendez-vous de La Ciotat s’affirme ainsi comme l’un des événements les plus attendus de l’été pour les amateurs de gastronomie italienne, une occasion unique de célébrer les saveurs, la convivialité et l’identité culinaire de notre pays dans un cadre international.
Nous vous attendons du 26 au 30 août à La Ciotat pour vivre ensemble cinq journées placées sous le signe des saveurs, de la culture et de l’esprit italien authentique.
