{"id":8867,"date":"2026-09-22T13:25:39","date_gmt":"2026-09-22T12:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.acifrancia.eu\/?p=8867"},"modified":"2026-09-22T13:31:27","modified_gmt":"2026-09-22T12:31:27","slug":"coupe-de-france-de-la-pizza-italienne-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.acifrancia.eu\/fr\/2026\/09\/22\/coupe-de-france-de-la-pizza-italienne-2027\/","title":{"rendered":"Parizza & Gusto 2027"},"content":{"rendered":"\t\t
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Parizza+Gusto 2027 : l’ACIF \u00e0 l’honneur \u00e0 Paris avec la Coupe de France des p\u00e2tes italiennes<\/h3>

L’Association des Chefs Italiens en France (ACIF)<\/strong> sera l’un des acteurs majeurs de Parizza+Gusto 2027<\/strong>, le grand salon fran\u00e7ais d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la restauration professionnelle et \u00e0 la restauration rapide, qui se tiendra les 24 et 25 mars 2027<\/strong> \u00e0 Paris Expo Porte de Versailles<\/strong>.<\/p>

Pour l’\u00e9dition 2027, Parizza+Gusto \u00e9tend sa collaboration avec certaines des plus grandes institutions italiennes de la gastronomie professionnelle : l’Association Verace Pizza Napoletana (AVPN)<\/strong>, la F\u00e9d\u00e9ration italienne des cuisiniers (FIC)<\/strong>, l\u2019Association des chefs italiens en France (ACIF)<\/strong> et I Love Italian Food<\/strong> uniront leurs comp\u00e9tences pour donner vie \u00e0 deux nouveaux concours consacr\u00e9s aux excellences de la cuisine italienne : la Coupe de France de la pizza italienne<\/strong> et la Coupe de France des p\u00e2tes italiennes<\/strong>.<\/p>

L’ACIF au c\u0153ur de la Coupe de France des p\u00e2tes italiennes<\/h4>

La Coupe de France des p\u00e2tes italiennes<\/strong>, pr\u00e9vue le 25 mars 2027<\/strong>, constitue l’une des principales nouveaut\u00e9s de l’\u00e9v\u00e9nement et sera organis\u00e9e en collaboration avec l’ACIF<\/strong>.<\/p>

L’objectif est de mettre en valeur la culture des p\u00e2tes italiennes en France, en offrant aux professionnels de la restauration une tribune prestigieuse o\u00f9 ils peuvent exprimer leur savoir-faire, leur cr\u00e9ativit\u00e9 et leur respect de la tradition gastronomique italienne.<\/p>

Aux c\u00f4t\u00e9s de l’ACIF, la F\u00e9d\u00e9ration italienne des cuisiniers<\/strong> garantira le niveau technique du concours gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence de juges officiels de la FIC<\/strong>, venus d’Italie, qui \u00e9valueront les candidats selon les normes de la F\u00e9d\u00e9ration.<\/p>

La remise des prix de la Coupe de France des p\u00e2tes italiennes aura lieu dans l’apr\u00e8s-midi du 25 mars<\/strong>, en m\u00eame temps que celle de la Coupe de France de la pizza italienne.<\/p>

Un pont entre l’Italie et la France<\/h4>

La collaboration entre Parizza+Gusto et l’ACIF renforce les liens entre les professionnels italiens et la restauration italienne en France, en cr\u00e9ant de nouvelles occasions de rencontre, d’\u00e9change et de mise en valeur du \u00ab Made in Italy \u00bb.<\/p>

Comme l’a d\u00e9clar\u00e9 Francesco Coppola<\/strong>, directeur des grands comptes chez Parizza+Gusto :<\/p>

\u00ab La collaboration avec l\u2019AVPN, la FIC et l\u2019ACIF conf\u00e8re aux deux nouvelles Coupes une identit\u00e9 bien d\u00e9finie et jette un pont entre les professionnels italiens et ceux qui, chaque jour, font rayonner notre culture gastronomique en France. \u00bb<\/em><\/p><\/blockquote>

B\u00e9atrice Gravier<\/strong>, directrice du Snack Show, a \u00e9galement soulign\u00e9 que ces nouveaux concours constituaient une \u00e9tape importante pour mettre en valeur les savoir-faire italiens au c\u0153ur de l’\u00e9v\u00e9nement.<\/p>

La Coupe de France de la pizza italienne<\/h4>

Parall\u00e8lement, les 24 et 25 mars 2027<\/strong> se tiendra la Coupe de France de la pizza italienne<\/strong>, organis\u00e9e en collaboration avecl’association \u00ab Verace Pizza Napoletana<\/strong> \u00bb.<\/p>

Le concours sera divis\u00e9 en deux cat\u00e9gories :<\/p>