{"id":9052,"date":"2026-10-26T11:16:12","date_gmt":"2026-10-26T10:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.acifrancia.eu\/?p=9052"},"modified":"2026-10-26T11:23:31","modified_gmt":"2026-10-26T10:23:31","slug":"eze-a-litalienne-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.acifrancia.eu\/fr\/2026\/10\/26\/eze-a-litalienne-3\/","title":{"rendered":"Francesco Battaglia et Michela D\u2019Avanzo : le Mare Chiaro de Nice r\u00e9compens\u00e9 pour la cuisine italienne dans le monde"},"content":{"rendered":"\t\t
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Francesco Battaglia et Michela D\u2019Avanzo, du restaurant Mare Chiaro \u00e0 Nice, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s en tant qu\u2019ambassadeurs de la cuisine italienne dans le monde.<\/strong><\/h3>

Cette distinction, d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 Rome dans le cadre de l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00abEccellenze Italiane 2026 \u00bb<\/strong>, rend hommage \u00e0 leur contribution \u00e0 la diffusion de la culture gastronomique italienne au-del\u00e0 des fronti\u00e8res nationales.<\/em><\/p>

Une distinction qui unit Nice et l\u2019Italie sous le signe de la culture gastronomique. Francesco Battaglia et Michela D\u2019Avanzo<\/strong>, du restaurant Mare Chiaro \u00e0 Nice<\/strong>, ont respectivement re\u00e7u les prix \u00abAmbassadeur de la cuisine italienne dans le monde \u00bb<\/strong>et \u00abAmbassadrice de la cuisine italienne dans le monde<\/strong>\u00bb.<\/p>

La c\u00e9r\u00e9monie s’est d\u00e9roul\u00e9e le 22 octobre 2026 \u00e0 Rome, dans la salle des groupes parlementaires de la Chambre des d\u00e9put\u00e9s<\/strong>. Comme l\u2019indiquent les certificats, cette distinction a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019Intergroupe parlementaire \u00ab D\u00e9veloppement du Sud, zones fragiles et \u00eeles mineures \u00bb, dans le cadre du congr\u00e8s \u00ab Eccellenze 2026 \u00bb.<\/p>

Pour Francesco Battaglia<\/strong>, entrepreneur italien install\u00e9 \u00e0 Nice, ce prix met en valeur sa capacit\u00e9 \u00e0 incarner l\u2019identit\u00e9 du pays \u00e0 travers l\u2019entreprise et la restauration. La motivation pr\u00e9cise :<\/p>

\u00ab Pour avoir fait rayonner au-del\u00e0 des fronti\u00e8res nationales les saveurs, la culture et l\u2019identit\u00e9 de la cuisine italienne, en incarnant, \u00e0 travers l\u2019entreprise et la restauration, l\u2019une des expressions les plus appr\u00e9ci\u00e9es et les plus reconnaissables de notre nation \u00bb.<\/p><\/blockquote>

\u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, Michela D\u2019Avanzo<\/strong> a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e pour sa contribution \u00e0 la mise en valeur du patrimoine gastronomique italien et \u00e0 sa diffusion \u00e0 travers le monde :<\/p>

\u00ab Pour avoir fait de la cuisine italienne, patrimoine de la civilisation et de l’identit\u00e9 nationale, un vecteur de rencontre et de dialogue entre les peuples. En pr\u00e9servant les saveurs, le savoir-faire et les traditions, elle se fait l’interpr\u00e8te et l’ambassadrice de l’Italie dans le monde, contribuant ainsi au prestige de la nation et \u00e0 la diffusion du \u00ab Made in Italy \u00bb. \u00bb<\/p><\/blockquote>

Deux motivations qui se compl\u00e8tent : l’esprit d’entreprise et la capacit\u00e9 de la restauration \u00e0 faire rayonner l’Italie au-del\u00e0 des fronti\u00e8res vont de pair avec la transmission d’une culture faite de savoir-faire, de traditions et de convivialit\u00e9. La distinction d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 Francesco et Michela<\/strong> t\u00e9moigne ainsi de la valeur d\u2019un engagement qui trouve son expression au restaurant Mare Chiaro de Nice<\/strong>.<\/p>

La cuisine italienne \u00e0 l\u2019\u00e9tranger vit aussi \u00e0 travers ceux qui en interpr\u00e8tent chaque jour l\u2019identit\u00e9 et en font une occasion de d\u00e9couverte et de partage. Ce prix c\u00e9l\u00e8bre la contribution de ces deux personnes \u00e0 un patrimoine qui fait partie int\u00e9grante de l\u2019histoire du pays et qui continue de parler \u00e0 un public international.<\/p>

L’ACIF \u2013 Association des cuisiniers italiens en France \u2013 f\u00e9licite Francesco Battaglia et Michela D\u2019Avanzo pour<\/strong> cette prestigieuse distinction, qui met en lumi\u00e8re le travail de ceux qui font rayonner la culture culinaire italienne en France et dans le monde.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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