La Salière est un restaurant italien de qualité situé sur le port de Fontvieille en Principauté de Monaco. Fondé en 1982, c’est une véritable institution pour les amateurs de cuisine italienne.
Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et moderne, avec de grandes fenêtres donnant sur le port, permettant à la lumière naturelle d’illuminer l’intérieur. La décoration est simple et contemporaine, avec des banquettes colorées et de grandes tables, idéales pour des déjeuners ou des dîners entre amis ou en famille.
La cuisine de La Salière s’inspire des traditions culinaires italiennes et propose des plats classiques tels que le vitello tonnato, les pappardelle al telefono et la véritable cotoletta alla milanese. En outre, le menu comprend une variété de pâtes, des pizzas napolitaines et plusieurs options de viande et de poisson. La qualité et la fraîcheur des ingrédients sont essentielles ; c’est pourquoi de nombreux produits sont importés directement d’Italie, ce qui garantit l’authenticité et les saveurs authentiques.
