Ainterexpo – Bourg-en-Bresse | 6 – 11 novembre 2026
Du 6 au 11 novembre 2026, Ainterexpo – Bourg-en-Bresse accueillera le Salon Gastronomie 2026, un rendez-vous incontournable pour le monde de la gastronomie, dédié à la qualité, à la culture alimentaire et au dialogue entre les traditions culinaires. Un événement qui rassemble professionnels, producteurs, institutions et passionnés, offrant une vitrine d’excellence pour les échanges gastronomiques au niveau européen.
L’ACIF France (Association des cuisiniers italiens en France) sera présente lors de l’événement, avec la participation d’Agostino Coppola, président de l’association, qui s’engage depuis des années dans la valorisation de la cuisine italienne dans le monde et dans la promotion de la culture alimentaire italienne.
ACIF Francia: la cucina italiana come patrimonio culturale
La présence d’ACIF France au Salon Gastronomie 2026 confirme le rôle de l’Association en tant que point de référence pour la diffusion de l’excellence gastronomique italienne et du Made in Italy dans les contextes internationaux. A travers des initiatives, des relations institutionnelles et des activités de représentation, ACIF contribue à raconter la tradition culinaire italienne comme expression d’identité, de territoire et de culture.
La participation d’Agostino Coppola renforce cet engagement et souligne l’importance de la cuisine comme outil de diplomatie du goût et de dialogue entre les pays et les communautés gastronomiques.
Un événement entre territoire et comparaison internationale
Le Salon Gastronomie se distingue par sa capacité à relier les territoires, les connaissances et les professionnels du secteur de l’alimentation et de l’hôtellerie. Dans ce contexte, la cuisine italienne trouve sa place en tant que modèle d’équilibre entre tradition et contemporanéité, mettant en valeur la qualité des matières premières et le rôle des chefs italiens en tant qu’ambassadeurs du goût.
Le choix de Bourg-en-Bresse, ville symbole de la gastronomie française, offre un cadre idéal pour renforcer le dialogue culturel entre la France et l’Italie, au nom de la qualité et du partage.
Un rendez-vous à valeur culturelle
Le Salon Gastronomie 2026 représente un moment de rencontre et de réflexion sur l’avenir de la gastronomie, où la nourriture devient un langage commun et un vecteur de culture. La participation d’ACIF France et d’Agostino Coppola contribue à donner à l’événement une dimension internationale encore plus forte, confirmant le rôle de la cuisine italienne en tant que patrimoine vivant et reconnu dans le monde.
📍 Ainterexpo – Bourg-en-Bresse
📅 6 – 11 novembre 2026
