Tag: Culture alimentaire italienne
Francesco Battaglia et Michela D’Avanzo : le Mare Chiaro de Nice récompensé pour la cuisine italienne dans le monde
Francesco Battaglia et Michela D’Avanzo, du restaurant Mare Chiaro à Nice, ont été récompensés en tant qu’ambassadeurs de la cuisine italienne dans le monde. Cette distinction, décernée à Rome dans le cadre de l’événement «Eccellenze Italiane 2026 », rend hommage à leur contribution à la diffusion de la culture gastronomique italienne au-delà des frontières nationales. Une distinction qui unit Nice… En savoir plusEn savoir plusFrancesco Battaglia et Michela D’Avanzo : le Mare Chiaro de Nice récompensé pour la cuisine italienne dans le monde
Eze à l’italienne
Èze à l’italienne : trois jours pour découvrir le meilleur de l’Italie au cœur de la Côte d’Azur Du 16 au 18 octobre 2026, Èze Village accueille « Èze à l’Italienne », un grand rendez-vous consacré à la gastronomie, aux traditions, à l’artisanat et à la culture italienne. Un événement qui célèbre les liens entre l’Italie et la France à… En savoir plusEn savoir plusEze à l’italienne
Marché des Saveurs italiennes – Villefranche-sur-Mer
Villefranche-sur-Mer célèbre les saveurs italiennes : gastronomie et « dolce vita » à la Citadelle. Du 9 au 11 octobre 2026, le Marché des Saveurs Italiennes a réuni cuisine, traditions et convivialité, dans le cadre de la promotion de l’Italie soutenue par l’ACIF et la Chambre de commerce italienne de Nice. La Citadelle de Villefranche-sur-Mer a accueilli le Marché des… En savoir plusEn savoir plusMarché des Saveurs italiennes – Villefranche-sur-Mer
Parizza & Gusto 2027
Parizza+Gusto 2027 : l’ACIF à l’honneur à Paris avec la Coupe de France des pâtes italiennes L’Association des Chefs Italiens en France (ACIF) sera l’un des acteurs majeurs de Parizza+Gusto 2027, le grand salon français dédié à la restauration professionnelle et à la restauration rapide, qui se tiendra les 24 et 25 mars 2027 à Paris Expo Porte de Versailles…. En savoir plusEn savoir plusParizza & Gusto 2027
Coupe de France de la pizza italienne 2027
L’ACIF à l’honneur à Paris : Agostino Coppola annonce la Coupe de France de la Pizza Italienne 2027 Paris a été le théâtre d’une étape importante pour la promotion de la culture gastronomique italienne. À l’occasion du 10e anniversaire du Village International de la Gastronomie, le président de l’ACIF – Association des cuisiniers italiens en France, Agostino Coppola, a pris… En savoir plusEn savoir plusCoupe de France de la pizza italienne 2027
AVPN et ACIF
AVPN et ACIF : création de la section officielle des « Pizzaioli Veraci » en France Le 21 juillet 2026, à Naples et à Nice,l’Association Verace Pizza Napoletana (AVPN) etl’Association des chefs italiens en France (ACIF) ont signé un protocole d’accord historique visant à promouvoir l’art de la véritable pizza napolitaine sur le territoire français. L’accord, signé par le président… En savoir plusEn savoir plusAVPN et ACIF
