1 et 2 avril | Paris
Dans le cadre de l’événement : Championnat de France des pâtes
Les 1er et 2 avril, Paris devient la capitale du goût italien avec Parizza – I Love Italian Food, l’événement de référence dédié à la cuisine italienne dans le monde, à la culture alimentaire italienne et à la promotion du Made in Italy dans le secteur de l’alimentation et de l’hôtellerie.
Un événement qui réunit des chefs, des professionnels, des entreprises, des acheteurs et des passionnés, créant un point de rencontre privilégié entre la tradition, l’innovation et la culture gastronomique italienne, dans l’un des contextes internationaux les plus stratégiques pour la promotion de la nourriture italienne.
Le championnat de France de pâtes
Parizza – I Love Italian Food accueillera le championnat de France de pâtes, une compétition de haut niveau célébrant l’un des symboles les plus emblématiques de la tradition culinaire italienne. Le championnat représente un rendez-vous fondamental pour améliorer la technique, la créativité et le respect des matières premières, éléments essentiels de la véritable cuisine italienne.
Des chefs professionnels venus de toute la France s’affronteront pour créer des plats exprimant l’excellence des pâtes italiennes, interprétées selon des critères de qualité, d’équilibre et d’authenticité. Une occasion unique de raconter l’histoire des pâtes, non seulement en tant que produit, mais aussi en tant que patrimoine culturel et langage universel du goût.
Un événement international pour la cuisine italienne
Parizza se confirme comme une plateforme stratégique pour la promotion de la cuisine italienne dans le monde, en favorisant le dialogue entre les territoires, les producteurs et les professionnels. Grâce au show-cooking, aux concours et aux moments de confrontation, l’événement renforce le rôle de la cuisine en tant qu’instrument de diplomatie du goût et de promotion culturelle.
Le Championnat de France des Pâtes, dans ce contexte, devient ainsi un vecteur de l’excellence gastronomique italienne, capable de mettre en valeur le talent des chefs et la qualité des produits italiens, consolidant ainsi l’image du Made in Italy en France.
Tradition, talent et avenir
Parizza – I Love Italian Food n’est pas un simple événement d’exposition, mais une expérience immersive dans la culture alimentaire italienne, où la tradition et l’innovation se rencontrent pour construire l’avenir de la cuisine italienne à l’étranger. Deux jours intenses consacrés à la découverte, à la formation et à la valorisation des talents, avec un accent particulier sur la promotion du territoire et de ses excellences.
📍 Paris
📅 1 – 2 avril
