Dal 6 al 10 maggio, la splendida cornice di Sainte-Maxime ha ospitato una nuova edizione di Fest’ Italia, l’importante manifestazione dedicata alla cultura, all’enogastronomia e alle eccellenze italiane in Francia.
Tra i protagonisti dell’evento anche ACIF – Associazione Cuochi Italiani in Francia, presente con il patrocinio della Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia, a conferma del forte legame tra territorio, tradizione culinaria italiana e promozione del Made in Italy all’estero.
Durante le cinque giornate della manifestazione, migliaia di visitatori hanno potuto vivere un vero viaggio nei sapori italiani attraverso degustazioni, show cooking e momenti di incontro dedicati alla valorizzazione della cucina italiana autentica.
Particolarmente apprezzata la giornata di giovedi, che ha visto la partecipazione di due grandi nomi del panorama pizzaiolo italiano e internazionale.
Ospite d’eccezione Gennaro Farina, Campione di Francia di Pizza Acrobatica, che ha conquistato il pubblico con spettacolari esibizioni tra tecnica, velocità e creatività, trasformando l’arte della pizza in un vero show dal forte impatto scenico.
Accanto a lui anche Gennaro Di Vaio della Pizzeria La Chamade, Campione del Mondo di Pizza al Metro 2015, che ha portato a Sainte-Maxime tutta la qualità e l’esperienza della grande tradizione pizzaiola italiana.
La partecipazione di ACIF a Fest’ Italia rappresenta un ulteriore passo nel percorso di promozione della cultura gastronomica italiana in Francia, attraverso eventi che valorizzano professionalità, autenticità e spirito di condivisione.
Un’esperienza che ha confermato ancora una volta quanto la cucina italiana sia capace di unire persone, territori e culture, diventando ambasciatrice di eccellenza nel mondo.
