Trionfo italiano a La Ciotat
Si è conclusa con uno straordinario successo l’edizione 2026 di Cibo di Strada – La Ciotat, il grande festival italo-provenzale che dal 26 al 30 agosto ha trasformato la suggestiva Place Évariste Gras in un’autentica piazza italiana, celebrando il meglio della nostra tradizione gastronomica e culturale.
Per cinque giorni migliaia di visitatori hanno animato il centro di La Ciotat, confermando la manifestazione come uno degli appuntamenti dedicati al Made in Italy più importanti dell’estate nel Sud della Francia. Un successo di pubblico, partecipazione ed entusiasmo che ha superato ogni aspettativa, con un’affluenza continua e una straordinaria risposta da parte della comunità italiana e francese.
Tra i grandi protagonisti dell’evento, Agostino Coppola, Presidente di ACIF – Associazione Chef Italiani in Francia, che ancora una volta ha rappresentato con autorevolezza e passione l’eccellenza della cucina italiana all’estero. La presenza di ACIF ha dato un valore aggiunto alla manifestazione, rafforzando il ruolo dell’associazione come punto di riferimento per gli chef italiani in Francia e ambasciatrice della qualità, della tradizione e della professionalità del nostro patrimonio gastronomico.
ACIF protagonista tra show cooking e cultura gastronomica
Sotto la guida del Presidente Agostino Coppola, ACIF ha portato sul palco alcuni dei momenti più apprezzati dell’intera manifestazione. Gli show cooking hanno registrato il tutto esaurito, coinvolgendo il pubblico in un viaggio attraverso ricette, tecniche e racconti della cucina italiana autentica.
Grande partecipazione anche ai laboratori dedicati ai piatti simbolo della tradizione, dove i visitatori hanno potuto assistere dal vivo alla preparazione di specialità regionali e confrontarsi direttamente con gli chef.
Un ponte tra Italia e Francia attraverso il gusto
L’edizione 2026 di Cibo di Strada ha dimostrato ancora una volta quanto la gastronomia sia uno straordinario strumento di incontro tra culture. Oltre dieci food truck provenienti da diverse regioni italiane hanno proposto un percorso culinario che ha conquistato il pubblico con pizza, burrata, arancini, risotti, pasta fresca, cannoli, tiramisù e molte altre eccellenze del nostro territorio.
Musica, spettacoli, intrattenimento, cinema all’aperto e attività per famiglie hanno completato un programma ricco e coinvolgente, creando un’atmosfera di festa che ha accompagnato ogni giornata dell’evento.
Le parole del Presidente Agostino Coppola
Il successo di La Ciotat rappresenta un’importante conferma del lavoro che Agostino Coppola e ACIF portano avanti ogni giorno per valorizzare la cucina italiana in Francia, promuovendo i prodotti, le tradizioni e il talento degli chef italiani oltre confine.
Grazie all’impegno dell’associazione e alla collaborazione con istituzioni, professionisti e organizzatori, Cibo di Strada 2026 lascia un segno importante e rafforza ulteriormente il legame culturale e gastronomico tra Italia e Francia.
Un’edizione da ricordare
L’entusiasmo del pubblico, la qualità degli chef, il livello degli show cooking e la grande partecipazione hanno reso Cibo di Strada – La Ciotat 2026 un’edizione memorabile. ACIF esce da questa manifestazione ancora più protagonista, con il Presidente Agostino Coppola al centro di un progetto che continua a promuovere e difendere l’autentica eccellenza della cucina italiana nel mondo.
Arrivederci alla prossima edizione, con la stessa passione, gli stessi sapori e un orgoglio italiano che a La Ciotat ha conquistato tutti.
