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Bocuse d’Or 2025
Il 27 gennaio 2025 si è svolta a Lione la ventesima edizione del Bocuse d’Or, prestigiosa competizione culinaria internazionale. La squadra italiana, guidata dallo chef italo-argentino Marcelino Gómez, affiancato dal sous chef Benjamin Sørensen e dalla commis Viridiana Franco, ha ottenuto un rispettabile nono posto su 24 nazioni partecipanti. Il team italiano ha presentato piatti che esaltavano i prodotti del… Leggi tuttoLeggi tuttoBocuse d’Or 2025
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo-Nizza
Un viaggio sensoriale nella cucina italiana: il successo della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Nizza NIZZA – Il Palais des Rois Sardes di Nizza è stato il suggestivo scenario di un evento esclusivo organizzato dalla Camera di Commercio Italiana a Nizza per celebrare la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024. La serata, svoltasi il 19 novembre 2024,… Leggi tuttoLeggi tuttoSettimana della Cucina Italiana nel Mondo-Nizza
